При выведении кросса использовались породы белая (птица отличается высокой неприхотливостью) и супер ник (отличительная черта – хорошая яичная продуктивность). В Россию кросс коралл был завезен в 2005 году (официальный представитель – Александровский ППР). С 2018 года кросс разводится на российских племенных птицезаводах – инкубационный материал стал доступнее, а его характеристики полностью соответствуют стандарту.

Окрас у особей обоих полов белый. Птицы имеют длинную узкую спину, небольшую голову с аккуратным листовидным гребешком красного или темно-розового цвета (у петухов на нем хорошо выделяются зубцы). Ушные мочки выражены слабо, они окрашены в беловатый или бледно-розовый цвет. Крылья высоко поставлены и хорошо развиты, хвост короткий. Плюсны тонкие, ярко-желтого цвета. Голени имеют среднюю длину. Птица не отличается крупными размерами. Суточные цыплята весят 35 г. Кросс подходит и для клеточного, и для выгульного содержания.

Кур породы коралл содержат с выгулом и без. При содержании в вольере нужно предусмотреть сетчатый потолок – птица неплохо летает. Кросс хорошо приспособлен к морозам, но содержать кур в неотапливаемых птичниках не стоит – для обеспечения нормальной яйценоскости зимой приходится поддерживать температуру на уровне +14°С и выше (нужно также искусственно увеличить продолжительность светового дня и регулярно менять подстилку). Важно следить за тем, чтобы в помещении не было сквозняков. Уровень влажности в курятнике должен находиться в пределах 70%, повышенная сырость увеличивает риск развития заболеваний. Дезинфекцию и дезинсекцию помещений проводят весной.

Калорийность питания зависит от условий содержания: при клеточном режиме достаточно 280 ккал/1 особь, при выгульном – 350 ккал. Основной рацион кросса – смесь зерновых (овес, ячмень, кукуруза, пшеница в дробленом виде). Дополнительно курам дают источники белка (творог, сыворотку, простоквашу, молочную пенку, рыбу). Давая рыбу, важно соблюдать норму (10 г в сутки из расчета на 1 птицу). Молочные продукты смешивают с крупой. Предпочтительно давать такую пищу утром, особое значение она приобретает в зимний период.